МЕДОВИК ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔸Тесто: ✅2 ст. ложки меда без горки ✅100 гр.сахара ✅75 гр. сливочного масла ✅300 гр. муки ✅2 некрупных яйца ✅1 ч.л. соды без горки 🔸Сметанный крем: ✅сметана 30% 350 г ✅сливки 33-35% - 350 гр ✅сахар 150 гр АВТОР: epolovneva ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1) Масло, сахар, мед смешиваем в первой миске и ставим на водяную баню. 2) В отдельной миске слегка взбиваем яйца и добавляем соду. 3) После того, как сахар полностью растворился при постоянном помешивании постепенно вводим в первую миску взбитые с содой яйца. 4) Держим на водяной банк, постоянно помешивая, ещё примерно 10 мин. 5) Снимаем с огня и добавляем муку. 6) Замешиваем тесто и кладем в холодильник для остывания. 7) После того, как тесто остыло делим на кусочки. Примерно диаметр 20-22 см 8-9 коржей. 8) Выпекаем в духовке при t 200, примерно по 2-3 мин. каждый корж. 9 Для крема. Взбить сметану с сахаром и постепенно влить сливки. 10) Собираем в кольце, Смазываем кремом каждый корж, один оставляем на обсыпку. Дайте торту постоять несколько часов в холодильнике и затем обсыпьте крошкой и украсьте по своему желанию. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!😉

Теги других блогов: выпечка десерт медовик